提灯是一种日本烧烤食材,由鸡的卵巢和未孵化的鸡蛋组合而成。在烧烤过程中,提灯并不是完全熟的,通常是半生不熟的,其内部的鸡蛋保持溏心状态。当提灯被咬破时,温热的蛋液会在口腔中瞬间爆开,给食用者带来独特的口感体验。
提灯的制作过程是怎样的?
提灯的烹饪技巧有哪些?
提灯的营养价值是什么?